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cette fois c’est une version avec des fraises dans laquelle j’ai intégré mon Agar Agar….

pour 4 verres

  • remplir des verres de biscuits à la cuillère ou des biscuits un peu plus denses et arrosez les de limoncello
  • mixer 300 grammes de fraises
  • couper en dés 200 grammes de fraises
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  • faire chauffer 50 cl de lait d’amande ou de la lait de coco et ajouter 3 cuillères à café de sucre roux et 2 grammes d’agar agar….
  • porter à ébullition 2 minutes
  • faire refroidir un peu le lait puis le mélanger avec le jus de fraise….
  • ajouter les dés de fraises au dessus des biscuits dans les verrines
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  • remplir les verrines avec le mélange jus de fraise et lait
  • laissez au frigo 1 à 2 heures
  • bon app’!!!!

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